Diğer > Serbest Kürsü

bayanlar kış hazırlıklarını paylasalımmı?

<< < (2/8) > >>

sahra2006:
taze fasülyeden başka bir şey koymuyorum dolaba,yazı kışı kalmadı herşey manavda var..

meltem2780:
ben bu sene yemek nasip olursa 5 kg yaprak bastım buzdolabına ise 5 kilo civarı sapları ayıklanmış vişne (çekirdekli) koydum kışın harika kompostosu oluyor kızlar suyunu içiyor biz vişnelerini yiyoruz al sana ev yapımı meyve suyu 3 kilo civarıda soyulmuş tuzlanmış köy domatesi koydum kışın hiç birşey olmuyor soslara kızların çorbalarına ve yemeklere kullanıyorum dahada koyacağım.çiğ bezelye koydum pirinçli yoğurtlu çorbasını yapıyorum 2 kg civarı salatalık rendeleyip birer cacıklık saklama poşetine koyup kışa kaldırıyorum kışın harika cacığı oluyor deneyin mutlaka taze biberleri tüm koyuyorum sanırım 3 kilo kırmızı etli biber 2 kiloda yeşil dolmalık biber koyarım.ve son olarakta bayram yuvalamsı denir antepte 1,5 kg ondan yaptım birer yemeklik poşetleyip kaldırdım kışın oda güzel oluyor ilerleyen günlerde ise yapacaklarım ve yaptıracaklarım :D turşu kendim kuracağım,salça ve kuruluk annemler ve akrabalar pul biber ve bağ bozumunda kışın yemek için üzüm kurusu birde taze fasulye kurutmayı düşünüyorum.
 

halehan:
sebze kurutma işi derken patlıcan kabak onlarımı bahsediyorsunuz anlamadım.ama şayet onları soruyor iseniz içlerini oyarak bir ipe geçiriyorsunuz.ardındanda balkona güneş ve rüzgar gören biryere asıyorsunuz okadar.ama tabi heryerde yani her şehirde olmuyor bu kurutma işlemi.ilk önce kuru bir iklime sahip olan şehirde oturmanıs gerekiyor.mesela ben ist. buralarda mümkün değil.antep en uygun şehir diye biliyorum.onun haricinde satın almaktan  başka yol yok

balca:
fasulye koycaz derın dondurucuya...yemeklere kullanmak ıcın domates koycaz bı de...kurutulmus sebzeler cok yapamıyoruz ev gunes almıyor...zaten babam kışın cok aramıyor sebzeyı balıgı ve tavugu cok sevdıgınden...bır de her senekı gıbı bızım usulden salça yapıldı baya...

sunayaren:
her sene olmazsa olmazım bezelye ve közlenmiş kırmızı biberdir ve mevsiminde mısır.konservesini sevmiyorum salatalarda ve pilavlarımda kullanıyorum çok yakısıyor.birde annemlerin vişne ve üzüm ağaçları var hersene bolca vişne topluyorum komposto yapıyorum eşimin mide hassasiyeti nedeniyle hazır meyve suları almıyoruz çok seviliyor üzüm yaprağındanda salamura yaptım hem annmlere hem kendime derin dondurucu olmayınca zor oluyo herşeyi koyamıyorsunuz malum kurban bayramınıda düşünmek gerekiyo

Navigasyon

[0] Mesajlar

[#] Sonraki Sayfa

[*] Önceki Sayfa