Gönderen Konu: Yemek Tarifi...  (Okunma sayısı 3049 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı actilki

  • Usta Kampanyacı
  • *****
  • İleti: 1701
Yemek Tarifi...
« : 03 Nisan 2012, 13:55:26 »
Bu kadr bayanın olduğu bi forumda böyle bi başlık olmalı bence ....
yinede adminler silebilir...

-----------------------------------------
KABAK TATLISI....


■1/2 kg kabak
■1 kase şeker
■1/4 çay bardağı su
Kabak tatlısı tarifi
Kabak parçaları soyulup, dilimlenir. Tencereye yerleştirilir. Yayvan bir tencere kullanımının daha iyi olacağını düşünüyorum ancak ben mümkün olmadığı için biraz dar tencere kullandım. Dolayısıyla kabak dilimleri birkaç katı oldu. Bir kase şekeri kat aralarına ve en üste serptim. Son olarak tencerede çeyrek çay bardağı su gezdirip, önce yüksek sonra kısık ateşte pişirdim. Pişirme süresi yaklaşık olarak 30-45 dakika. Kabaklar yumuşadığında pişmiş olduğunu anlıyoruz. Sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz. Servis yapmadan önce üzerini fındık ve hindistan cevizi ile süslemeniz ayrı bir tat katacaktır.İsteğe göre şeker daha fazla kullanılabilir fakat ben çok şekerli sevmediğim için yukarıdaki miktar yeterli geldi. Afiyet olsun.