vanilya diye yediğimiz aslında vanilin vanilya değil. çünkü vanilyayı almaya herkesin gücü yetmez. safrandan sonra en pahalı bitki vanilyadır.
vanilya çok pahalıdır ve vanilyanın içinde vanilin denilen bir madde vardır. vanilya nın içindeki diğer doğal maddelerden sadece 1 tanesidir vanilin.
ama piyasadaki vanilin diye satılan şeylerin çoğu vanilyanın içindeki vanilinden değil lingin diye bir maddeden elde edilir. kimyasal bir maddedir doğal değil.
yani o vanilyalı süt yoğurt vss türü ieçcekler gerçek vanilya değil.
sahte vanilyalı şeylerle bir sürü deneme yanılma yolu ile içecek yiyecekler yapmışımdır. vanilyanın tadında ziyade kokusunu çok severim
birde kiwi meyvesi ilede süt yoğurt türü şeyler gitmiyor. sütü ürünlerini kiwi acı bir tada çeviriyor. içine bol şeker veya bal atarsanız anca tadını bastırı ama o zamanda kiwi tadı kayboluyor.
yani demem odurki kiwi ile süt yoğurt karışımınıda tavsiye etmem
safrandan sonra en pahalı bitki vanilya olduğuna göre. vanilyalı 200 ml bir sütün 2 lira felan değilde 20+ lira olması lazımdı muhtemelen
vanilyalı denilen şeyleri yiyip içmenizi tavsiye etmem.kimyasal gerçek olmayan bir ürün çünkü.
vanilyanın kokusu hariç içeçeklerde ve süt ürünlerinde sevmedim. hele coca colanın vanilyalı bir ürünü vardı aman aman. haşlama ( saf şekersiz meyan kökü haşlama içeceği ) daha iyi onun yanında